Барбекю для дачи

Барбекю для дачи

Мангалы, грили, барбекю

Угольный гриль CMI 102x70x112 см

(12) 8 999,00 ₽ В корзину

Гриль угольный Kingston 134х56х116 см

(7) 8 999,00 ₽ В корзину

Гриль угольный Jamestown Jaxon

(0) 7 999,00 ₽ В корзину

Гриль OBI Cleveland 47 на древесных углях

(4) 3 499,00 ₽ В корзину

(7) 9 999,00 ₽ В корзину

Брикеты топливные Charco Ruf 10 кг

(2) 99,00 ₽ В корзину

Мангал с крышей Кронос 191х221 см

(4) 27 990,00 ₽ В корзину

Мангал Дачный сезон Огонек 80×63х37 см

(3) 3 499,00 ₽ В корзину

Сухие березовые дрова SuperGrill 10кг

(0) 269,00 ₽ В корзину

Гриль на древесном угле CMI

(2) 899,00 ₽ В корзину

Гриль угольный 47x47x99 см

(5) 2 499,00 ₽ В корзину

Коптильня двухъярусная FIREWOOD с датчиком 54х54,5х33 см

(2) 4 999,00 ₽ В корзину

Гриль угольный Oil Drum

(1) 4 999,00 ₽ 4 499,00 ₽ В корзину

(11) 4 499,00 ₽ В корзину

Мангал Дачный Сезон Турист

(2) 2 499,00 ₽ В корзину

Коптильня Firewood с датчиком температуры 45х15 см

(4) 2 999,00 ₽ В корзину

Гриль угольный Jamestown Jaxon XL

(0) 13 990,00 ₽ В корзину

Гриль угольный OBI Cleveland 104х68х93 см

(0) 6 499,00 ₽ В корзину

Гриль газовый 3 горелки 117x57x107 см

(0) 14 990,00 ₽ 12 990,00 ₽ В корзину

Камин уличный Fireplace 100x55x115 см

(0) 14 990,00 ₽ В корзину

Коптильня СевЗапУголь переносная двухъярусная 37х24х17,5 см

(1) 399,00 ₽ В корзину

Гриль газовый 2 горелки 110х57х107 см

(1) 9 990,00 ₽ В корзину

Гриль угольный Dexter 57 jtnkettle 66x65x108 см

(0) 9 499,00 ₽ В корзину

Коптильня двухъярусная FIREWOOD с затвором 48х29х19 см

(1) 2 999,00 ₽ В корзину

Гриль угольный Dexter 47 jtnkettle 60x60x102 см

(0) 6 999,00 ₽ В корзину

Мангал-дипломат Forester из углеродистой стали ВС-781С

(0) 2 499,00 ₽ В корзину

Мангал Optimus Plus складной 59х31х34,5 см

(0) 2 499,00 ₽ В корзину

Коптильня угольная 89x53x127 см

(0) 14 990,00 ₽ 12 990,00 ₽ В корзину

Коптильня Firewood двухъярусная 37х24х17,5 см

(3) 1 699,00 ₽ В корзину

Мангал Optimus складной 33х25х27,5 см

(0) 1 499,00 ₽ В корзину

Гриль угольный Trolley kettle 66x57x103 см

(0) 13 990,00 ₽ В корзину

Мангал СевЗапУголь сборный 400×250 мм

(2) 149,00 ₽ В корзину

Мангал СевЗапУголь с 6 шампурами 40х25х40 мм

(2) 249,00 ₽ В корзину

Мангал Thermos 165х35х114 см

(0) 16 990,00 ₽ В корзину

Пеллеты древесные Charco гранулы 15 кг

(0) 249,00 ₽ В корзину

Садж-сковорода чугунная Forester CI-02

(0) 3 999,00 ₽ В корзину

Тент для гриля Lagos 240х150х232 см

(8) 19 990,00 ₽ В корзину

Древесный уголь Charco 2.5 кг

(0) 149,00 ₽ В корзину

Сухое горючее IMAGE 10 шт

(0) 49,00 ₽ В корзину

Дрова березовые фасованные 15 дм3

(0) 149,00 ₽ В корзину

Кочерга 50х10х1,2 см

(1) 399,00 ₽ В корзину

Шампур FIREWOOD плоский с деревянной ручкой 65 см

(1) 149,00 ₽ В корзину

Сухие березовые дрова SuperGrill 6кг

(1) 189,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль чугунная FORESTER

(1) 1 699,00 ₽ В корзину

Торфодрова ЛАД 5кг

(0) 99,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Firewood угловые 50 см

(0) 19,00 ₽ В корзину

Шампур бамбуковый LUX-TOOLS 100 шт 30 см

(0) 119,00 ₽ В корзину

Древесный уголь Charco 5 кг

(0) 249,00 ₽ В корзину

Палочки дял розжига IMAGE 6 шт

(0) 69,00 ₽ В корзину

Совок 50х10х1,2 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Казан-ВОК чугунный с крышкой-сковородой FORESTER 5л

(1) 4 999,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester RZ-60WB с деревянными ручками 6 шт

(0) 599,00 ₽ В корзину

Печь для казана LUX-TOOLS 47х47х61 см

(0) 5 999,00 ₽ В корзину

Сковорода-гриль Forester, 64х30,5х5,5 см

(1) 1 199,00 ₽ В корзину

Смокер Дачный Сезон нержавеющая сталь 25 см

(0) 1 199,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль Forester нержавеющая сталь 24х30 см

(0) 699,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль универсальная Forester, 65х45х3 см

(0) 999,00 ₽ В корзину

Решетка-гриль универсальная Forester, 62х42х2,5 см

(0) 699,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester, 6 шт. в комлекте, 45 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Набор шампуров Forester, 6 шт. в комлекте, 55 см

(0) 499,00 ₽ В корзину

Набор лотков LUX-TOOLS 10 шт 22×15,1 см

(0) 399,00 ₽ В корзину

Казан для плова 7 л алюминий 38х33,5х16 см

(0) 1 699,00 ₽ В корзину

Уголь березовый отборный Supergrill XXL 8 кг

(0) 599,00 ₽ В корзину

Бытовая зажигалка BIC U140 Megalighter Design

(0) 279,00 ₽ В корзину

(0) 89,00 ₽ В корзину

Шведский огонь IMAGE 2 кг

(0) 199,00 ₽ В корзину

Шампуры деревянные IMAGE 25 шт

(0) 119,00 ₽ В корзину

Набор шампуров OBI 45 см

(0) 299,00 ₽ В корзину

Набор шампуров OBI 60 см

(0) 349,00 ₽ В корзину

Разогреватель портативный IMAGE 7 шт

(0) 49,00 ₽ В корзину

Набор свечей уличного освещения IMAGE 2 шт

(0) 119,00 ₽ В корзину

Подписаться на новости

Подписаться на новости

Вы еще не зарегистрированы на сайте ОБИ?

ОБИ Брянск

Объездная улица, д. 32, 241023 г. Брянск (Изменить гипермаркет)

Пн — Вс: 8:00 — 23:00

Будем рады помочь вам!

Будем рады помочь вам!

  • Обратная связь
  • Как сделать заказ
  • Доставка
  • Оплата
  • Возврат
  • Вопросы и Ответы
  • Все сервисы
  • Подарочные карты
  • Программа «OBI Клуб»
  • Рассрочка
  • УДОБНАЯ ДОСТАВКА
  • Закажи и забери сегодня

Уважаемый посетитель сайта OBI,

пожалуйста, ответьте на несколько вопросов о Вашем посещении сайта. Ваши ответы будут анализироваться анонимно и обрабатываться в строгой конфиденциальности.

Барбекю для дачи (42 фото): выбор печи и обустройство площадки для отдыха

Что может быть прекраснее вечерних посиделок на открытом воздухе? Только вечеринка возле открытого огня, сопровождающаяся поеданием ароматного мяса, приготовленного здесь же. Именно поэтому печь барбекю для дачи – это один из главных атрибутов загородного участка.

Читать еще:  Отделка фасада домов после пенопласта

Печь-барбекю на даче

Обустройство зоны отдыха

Немного о процессе

Очаг с открытым огнем издавна считался символом домашнего уюта и комфорта. Мирно потрескивающий костер умиротворяет, избавляет от тревог и стрессов. Колеблющиеся язычки пламени согревают и душу, и тело.

В настоящее время в оформлении интерьера загородных коттеджей и дачных домиков все чаще используется камин. Но в этом случае речь идет не об очаге в доме, а о печи для улицы, то есть барбекю, которая параллельно служит для приготовления вкуснейших мясных блюд под одноименным названием.

Многие ошибочно считают эту конструкцию лишь данью моде и устанавливают у себя стационарные мангалы, изготовленные из кирпича. Но открытый огонь, в отличие от тлеющих углей, обладает уникальным свойством объединять вокруг себя дружескую компанию.

Что может быть лучше вечеринки с барбекю

Преимущества барбекю

Готовые печи-барбекю, приобретенные в магазине, или конструкции, с любовью изготовленные своими руками, обладают множеством преимуществ перед обычным костром, мангалом или камином.

Остановимся на некоторых из них:

  1. Безопасность в использовании и наличие дымохода . Это добавляет комфорта во время эксплуатации и защищает от несчастных случаев. Беседка с барбекю позволяет зажечь огонь и не провести вечеринку даже в дождливую погоду.
  2. Место, оборудованное красивой печью-барбекю, способно органично дополнить любой ландшафт . Помимо эстетической стороны, такая площадка послужит кухней и столовой под открытым небом. Она будет излюбленным местом для тихих семейных ужинов и шумных дружеских застолий.
  3. Барбекю отлично подходит для копчения различных продуктов . Разложив на углях ветви фруктовых деревьев и ароматные травы, положив на решетку куски мяса или рыбы, вы сможете создать кулинарный шедевр, который достоин лучших загородных ресторанов.

Фото беседки с печью-барбекю

Барбекю целесообразно размещать рядом с беседкой или патио (или внутри них). В этом случае крыша послужит отличной защитой от дождя, а костер согреет в прохладный летний вечер.

Совет!
Если вы предпочитаете изготовить барбекю самостоятельно, заранее выберите место для размещения.
Печь не должна вносить диссонанс в дизайн вашего земельного участка, она послужит его продолжением и украшением.

Выбор места для размещения барбекю

Лучше всего предусмотреть оборудованную печью зону для отдыха еще при планировке ландшафта дачного участка. В противном случае придется приложить немало усилий, чтобы площадка для посиделок идеально вписалась в уже существующую концепцию.

Выбранный участок должен соответствовать определенным требованиям:

  1. Находится с подветренной стороны дома, чтобы дым из трубы не попадал в жилые помещения. Непосредственно возле печи должны отсутствовать кусты и деревья, которые могут пострадать от слишком большой температуры.
  2. Открытые барбекю нельзя размещать близко от жилого строения во избежание пожара (это запрещает инструкция по противопожарной безопасности).
  3. Возле печи запрещено хранить горючие и легковоспламеняющиеся материалы. Для этого нужно предусмотреть отдельное место.
  4. Площадку рядом с печью можно замостить тротуарной плиткой. Травяной газон в этом случае не подойдет, так как растительность будет вытоптана. Не забудьте и о дорожке, соединяющей навес с барбекю, дом и другие постройки.
  5. Целесообразно сразу позаботиться об освещении навеса или площадки для барбекю на даче.

Необходимо правильно выбрать место и оформить зону отдыха для барбекю

Изготовление печей-барбекю

Разновидности конструкций

Зачастую многие дачники не знают точного определения понятия барбекю. Ведь существует множество других конструкций, предназначенных как для обогрева, так и для приготовления пищи.

Рассмотрим несколько самых распространенных разновидностей.

Шашлычницы барбекю для дачи в Балашихе

Шашлычница REDMOND RBQ-0252-E

Гриль Akel АВ-670

Уличный гриль барбекю GFgril GF-770 Grill-Barbecue

Гриль Landmann 11339

Шашлычница Atlanta ATH-1139

Мангал для дачи профессиональный с крышей

Барбекю LAPPIGRILL ST

Круглый гриль GoGarden Barbeque 46 для дачи

Гриль угольный/электрический/газовый Гриль-барбекю Афин.

Барбекю-гриль GoGarden Weekend 46 Comfort 50121

Барбекю комплекс (летняя кухня барбекю) «Райкузи&q.

Дачный барбекю-гриль «LUNA» HD-BBQJL230155

Все товары/Дача, сад и огород/Пикник, барбекю, гриль/Гр.

Гриль Green Glade 638

Гриль Go Garden Grill-MASTER 48

Гриль Go Garden 44

Все товары/Дача, сад и огород/Пикник, барбекю, гриль/Гр.

Гриль-барбекю Green Glade 638

Гриль Go Garden Fiesta 62

Шашлычница SUPRA VGS-2103

Угольный гриль барбекю GoGarden Fiesta 62

Шашлычница MAYER & BOCH 10944

Все товары/Дача, сад и огород/Пикник, барбекю, гриль/Гр.

Мангал Пикничок 401-565

Электрический гриль, барбекю, шашлычница Tristar GR-284.

Гриль угольный Summit Charcoal Grill Center WEBER

Угольный гриль Go Garden Barbeque 44

Гриль Muurikka Электрический гриль 2200 Вт

Гриль Char Griller Wrangler

Гриль Green Glade ASK18

Мангал для дачи профессиональный с крышей

Гриль-барбекю Green Glade 22014А

Гриль Green Glade 22014A

Шашлычница Спектр-Прибор ЭШВ-1,25/220 Пикник

Уличная печь – идеальный вариант для организации зоны барбекю на открытом воздухе

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Назначение и функции уличной печи

Уличная печь всегда будет незаменимой помощницей, даже если на дачу выбираться только на выходные. Мало того, что на свежем воздухе кушать хочется всегда и соответственно готовить еду придется несколько раз в день, так еще нужно иметь теплую воду для мытья посуды или для душа, возле нее можно всегда погреться или обсохнуть и т.д. Достоинств у такого рода печки масса, ну а если соорудить печь-мангал или печь-барбекю, то ее функциональность повысится в разы.

2. Конструктивные особенности уличной печи

Если решитесь сконструировать очаг сами, то следует определиться, какая все-таки конструкция подойдет именно вашему участку и семье, и какие цели преследуете. Как правило, уличная печь состоит из:

— одного или двух очагов;

— наружной варочной поверхности;

— внутренней топочной камеры для дров или угля;

Дополнительно можно создавать дровник и место для решетки, совмещая его с внутренней топочной камерой.

Совет от авторов Novate.Ru: Если планируете делать каменную/кирпичную печь с основательным дымоходом, то внутри него нужно установить крепкий металлический прут. С его помощью можно устроить коптильню.

Читать еще:  Котельная в частном доме нормы проектирования

3. Простейшая печь с варочной поверхностью

Самый бюджетный вариант, который можно сделать на своем участке, – установить обычную печь с варочной поверхностью. Это может быть металлическая конструкция или приспособленный под печь газовый баллон, бочка небольшого диаметра, выложенная из кирпича или другого огнеупорного материала и т.д.

Главное в таком виде уличных печей, создание варочной поверхности, топочной камеры и простейшего дымохода. На ней можно греть воду, варить, жарить и томить, а вот сделать шашлычки не удастся. В том случае, если больше не на чем готовить еду, то следует позаботиться об организации крыши от возможного дождя.

4. Русская печь, как один из видов садового очага

Создание русской печи является одним из бюджетных и популярных вариантов. Она хороша тем, что для поддержания огня подойдет любое твердое топливо. Зачастую владельцы участка складывают ее сами, ведь в конструкции нет сложных расчетов. Такие печи делают методом кладки огнеупорного кирпича с установкой варочной поверхности, топки и дымохода.

Как правило, они компактны, не выше 2 метров и дымоход небольшой, чтобы организовать хорошую тягу достаточно будет и 40 см. Для создания всей конструкции потребуется 200-250 штук кирпичей (можно использовать и половинки).

Интересные варианты русских печей с духовками, в них можно сушить фрукты и овощи, выпекать пироги или «томить» кашу. Но за создание такой конструкции лучше самому не браться, в этом случае нужен профессионал.

Совет: Если хотите пользоваться русской печкой и в холодную пору года, ее боковые стенки нужно утеплить, чтобы максимально снизить теплопотери.

5. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю

В простейшем понимании мангал – это небольшая металлическая жаровня, в которой над углями готовят мясо, рыбу или овощи на шампурах. По такому же принципу организовывают барбекю, только вместо шампуров используют решетку, иногда две разъемных, чтобы продукты можно было зажимать. В основном они переносные и складные, что очень удобно для поездок на природу.

Но сегодня мы поговорим о тех мангалах/барбекю, которые делают из камня или кирпича на долгие годы. Как уже говорилось раньше, это может быть многофункциональная конструкция, которая поможет приготовить все вышеперечисленное и не только, ведь если еще оснастить варочной поверхностью и коптильней, то семейство всегда будет иметь полезную еду и копченые деликатесы в придачу.

Поскольку организовывается так много разных зон приготовления, то и сам мангал будет иметь достаточно большой вес, а это значит, для его создания придется делать мощный фундамент и лишь потом приступать к строительству. Бывают конструкции, которые оборудуют большой заслонкой или дверцей, тогда печь-мангал превращается в печь-гриль.

6. Уличная печь-тандыр

Такой вид уличной печи в последнее время становится очень популярным. Тандыр привлекает к себе компактностью, экономичностью и универсальностью. Единственное, что в погоне за модой не все понимают, как им пользоваться и как готовить в нем вкуснейшие блюда. Хотя незнание в наше время легко устранимо с помощью видео уроков или мастер-классов, поэтому можно и рискнуть.

В создании такой жаровни может поучаствовать вся семья, причем для некоторых моделей больших финансовых затрат не потребуется, следует лишь досконально изучить технологию строительства и четко следовать рекомендациям. Тандыр можно не только сделать, но и купить готовый, иногда даже передвижной. Также нужно не забыть о дополнительном приобретении металлических колец и крюков для запекания мяса на кости или окорока, разнообразных решеток, специальных шампуров – одиночных или «самокрутов» (в тандыре их располагают вертикально), казана из чугуна на опорном кольце для приготовления первых блюд и плова, керамику для жаркого и блюд, требующих томления в жаровне.

Совет: Керамическую посуду ставить на открытый огонь или сильно разогретую жаровню нельзя. Для начала ее нужно поместить на решетку и лишь после полного прогревания установить в печь.

7. Камин – один из видов уличной печи

Для любителей основательных сооружений и отдыха возле открытого огня можно попробовать сделать уличный камин. Конечно же, если дачники не знакомы с печным делом, лучше за такую работу самостоятельно не браться. Камин может быть любого размера, все зависит от площади подходящего для очага места, предпочтений хозяев и финансовых возможностей.

По сути, конструкция камина напоминает мангал/барбекю только с более широким входом в топку. Внутри него желательно установить вертел и решетку, тогда он не только принесет эстетическое удовлетворение, но и гастрономическое.

8. Навес над уличными печами любого вида

Чтобы пикник состоялся в любую погоду, стоит позаботиться о создании крыши/беседки. Она поможет оградить огонь от попадания воды если не на варочную поверхность, то в дымоход, что не лучшим образом скажется на работе жаровни. Если же позволяет площадь и финансы, то в идеале можно оформить полноценную беседку для обеденной зоны.

Истинным дачникам не помеха зима или плохая погода, даже находясь в теплой городской квартире, они придумывают новые способы организации зон отдыха, выращивания, хранения и облагораживания территории. И пока нет возможности начать что-то делать, можно подзарядить свои фантазии следующими оригинальными идеями, которые точно захочется воплотить в жизнь на своем загородном участке.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Читать еще:  Расчет чердачного перекрытия по деревянным балкам

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

  1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
  2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
  3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
  4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
  5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
  6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector